jeudi 8 décembre 2011

Hot Dog Sucré

Recette d'Hot Sucré de Marge Simpsons

C'est de la pâte à beignets frite avec des petits pains en meringue, de la cerise en guise de ketchup et du caramel pour la moutarde. "
 
Hot dog sucré
 
Hot dog sucré
 
 

Préparation :  30 minutes
Cuisson : 5 minutes 
Difficulté : Moyen
Coût :  Economique 
 
 
 
 
Voilà j'ai fais mon hot dog sucré, qui ressemble un peu à rien d'ailleurs, faire une forme de saucisse avec la pâte à beignet n'a pas été simple et j'aurais peut être du utiliser des pains briochés en formes de pain à saucisse hot dog déjà tout fait, mais bon au moins c'était délicieux! 

 

Ingrédients

Pour 6 personnes

• Pâte à beignet frite
• Pain brioché
• Sauces chocolat (cerise) et caramel
 
 

Préparation

 • Dans une terrine, batter les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé. 
• Ajouter avec le lait. 
• Ajouter la farine, la levure, le sel. 
• Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Etaler la pate sur une épaisseur de 8mm. Fariner la. Faites des formes de saucisses de Hot-dogs avec. Vous obtenez des petit beignet.
• Plongez les beignets dans la friture chaude pendant 3-5 min. 
• Retournez-les pour qu'ils dorent des deux côtés.
• lorsqu'ils sont bien dorés, égouttez les beignets avec du papier absorbant. 
• Saupoudrez de sucre glace
• Faites des formes de petits pains de Hot-dog avec la brioche. (Utilisez des petits pains briochés déjà tous faits (stylePitch ou simplement des petits pains au lait de la même forme que les pains à saucisse à hot dog)
• Faites chauffer à feu doux 350 g de chocolat et caramel.
• Versez le chocolat et le caramel sur la pate à beignet en forme de saucisse.

Bon Appétit!

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