Recette d'Hot Sucré de Marge Simpsons
" C'est de la pâte à beignets frite avec des petits pains en meringue, de la cerise en guise de ketchup et du caramel pour la moutarde. "
Voilà j'ai fais mon hot dog sucré, qui ressemble un peu à rien d'ailleurs, faire une forme de saucisse avec la pâte à beignet n'a pas été simple et j'aurais peut être du utiliser des pains briochés en formes de pain à saucisse hot dog déjà tout fait, mais bon au moins c'était délicieux!
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyen
Coût : Economique
Voilà j'ai fais mon hot dog sucré, qui ressemble un peu à rien d'ailleurs, faire une forme de saucisse avec la pâte à beignet n'a pas été simple et j'aurais peut être du utiliser des pains briochés en formes de pain à saucisse hot dog déjà tout fait, mais bon au moins c'était délicieux!
Ingrédients
Pour 6 personnes
• Pâte à beignet frite
• Pain brioché
• Sauces chocolat (cerise) et caramel
Préparation
• Dans une terrine, batter les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé.
• Ajouter avec le lait.
• Ajouter la farine, la levure, le sel.
• Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Etaler la pate sur une épaisseur de 8mm. Fariner la. Faites des formes de saucisses de Hot-dogs avec. Vous obtenez des petit beignet.
• Plongez les beignets dans la friture chaude pendant 3-5 min.
• Retournez-les pour qu'ils dorent des deux côtés.
• lorsqu'ils sont bien dorés, égouttez les beignets avec du papier absorbant.
• Saupoudrez de sucre glace
• Faites des formes de petits pains de Hot-dog avec la brioche. (Utilisez des petits pains briochés déjà tous faits (stylePitch ou simplement des petits pains au lait de la même forme que les pains à saucisse à hot dog)
• Faites chauffer à feu doux 350 g de chocolat et caramel.
• Versez le chocolat et le caramel sur la pate à beignet en forme de saucisse.
• Ajouter avec le lait.
• Ajouter la farine, la levure, le sel.
• Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Etaler la pate sur une épaisseur de 8mm. Fariner la. Faites des formes de saucisses de Hot-dogs avec. Vous obtenez des petit beignet.
• Plongez les beignets dans la friture chaude pendant 3-5 min.
• Retournez-les pour qu'ils dorent des deux côtés.
• lorsqu'ils sont bien dorés, égouttez les beignets avec du papier absorbant.
• Saupoudrez de sucre glace
• Faites des formes de petits pains de Hot-dog avec la brioche. (Utilisez des petits pains briochés déjà tous faits (stylePitch ou simplement des petits pains au lait de la même forme que les pains à saucisse à hot dog)
• Faites chauffer à feu doux 350 g de chocolat et caramel.
• Versez le chocolat et le caramel sur la pate à beignet en forme de saucisse.
Bon Appétit!
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